Das Haus
Ein Stück Antep.
Ein Stück Antep.
Mitten in Stuttgart.
Als die UNESCO Gaziantep zur ersten türkischen "Creative City of Gastronomy" erklärte, war das für uns keine Überraschung. Seit Jahrtausenden prägt diese Stadt am Schnittpunkt der Seidenstraße die Küche des gesamten Nahen Ostens.
Wer einmal in Antep gegessen hat, wird überall auf der Welt nur noch danach suchen.
Genau dieses Gefühl bringen wir ins AntepHaus. Frisch mariniertes Fleisch vom regionalen Metzger, Lamm vom Bio-Schäfer, und Gewürze, die wir selbst aus der Türkei importieren. Kein Gas. Keine Fertigsaucen. Keine Kompromisse.
